Moments Culinaires

En plus de notre menu, nous vous proposons tout au long de l'année des "actions culinaires" très spéciales.

Découvrez nos spécialités ici et laissez-nous vous gâter.

 

Nous nous réjouissons de votre visite!

 

Nous sommes heureux d'accepter les réservations par téléphone: +49 7667 8380 ou par e-mail: info@hotelstadtbreisach.de.

Semaines rösti

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Vous reprendrez bien des röstis? Eh bien, ça tombe bien ! Venez profitez des semaines consacrées à la petite galette dorée dans toutes ses variations du 1er au 31 janvier 2019. Au programme :
 
Rösti (galette de pommes de terre)
avec fromage de chèvre, tomates séchées, miel et thym (12,90 €)
avec munster, lardons et noix (13,90 €)
avec émincé de porc, champignons de Paris à la crème et fromage (13,90 €)
 
Tous les plats sont servis gratinés dans des caquelons.
Une salade d’accompagnement vous sera servie avec votre met.

Semaines spéciales schnitzel

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Je t’aime un peu, beaucoup, passionnément…semaines spéciales schnitzel.

 

En janvier et février 2019, venez-vous faire chouchouter à coup de schnitzel servis dans des poêlons.  Au programme : 2 escalopes de porc à la crème aux champignons de Paris, spaetzle et salade (16,00 €)

 

Tchin-tchin et à bientôt!

Barbecue américain

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Nous vous invitons à notre buffet façon américain avec un barbecue unique et délicieux. Le chef de cuisine Monsieur Martin et son équipe préparent des plats qui sentent bon la Route 66, le Texas et les santiags poussiéreuses. Au programme: Pullled porc (porc effiloché), roasted and smoked beef chest (Poitrine de bœuf grillée et fumée), jarret de porc mariné, macaroni au fromage, frites de patate douce, frites «Steakhouse», garlic potato wedges (Quartiers de pommes de terre à l’ail), coleslaw, salade verte, brownies fait maison, pain aux bananes fait maison, pancakes ….et pour la soif «un ice tea fait maison». 
 
Les dates: 17.02.2019 de 12h00 à 16h00
jusqu'à 6 ans: gratuitement; de 7-11 ans: 8,90 €; de 12-14 ans: 16,90 €; à partir de 15 ans: 24,90 € 

Semaines tyroliennes

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La montagne…ça vous gagne ! Semaines dédiées au Tyrol. Du 01. au 28. février 2019, on vous embarque dans nos valises direction Arlberg et la gastronomie autrichienne qui fleure bon l’après ski !

 

Tiroler G'röstl

Pommes sautées à la mode du Tyrol avec lardons, ciboule, ail et œuf au plat  (12,90 €)

Notre « Strammer Max »

Pain complet grillé avec lardons croûstillants, œuf au plat et oignons grillés (10,90 €)
Fromage de montagne cuit avec une sauce tartare (10,90 €)

Tous les mets sont accompagnés d’un bol de salade verte.

Dans le cochon...Tout est bon

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Dégustez notre plat de cochonnaille en deux cours. Jusqu'au 28 février 2019, nous vous régalerons de pâte de foie, boudin, lard de poitrine de porc BBQ, purée de pommes de terre et choucroute.

 

Tous les jours de 12h00 à 14h30 & 18h00 à 21h30

 

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